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现代服务系到东方大厦开展企业调研

来自:现代服务系   发布时间: 2018年04月04日 点击:

           

   新京葡娱乐场网址讯  330日,现代服务系主任时建、副主任李波等一行3人来到山东东方大厦进行调研并看望我院实习学生,与东方大厦餐饮部总监邵仁兴、房务总监孔繁丽进行了深入交流洽谈,我院两名实习生代表参加了座谈。

   时主任一行3人首先来到学生工作岗位餐厅后厨,向学生了解实习期间的工作和生活情况,并向学生代表先容学院改革及现代服务系成立相关情况,勉励实习学生一定要珍惜实习机会,在工作岗位上强化技能训练,爱岗敬业,认真工作,好好做人,如果有问题与实习单位和学院及时沟通反馈;邵仁兴总监对我院学生在东方大厦实习期间工作表现表示认可,并希翼能继续为其输送并能量身打造优秀毕业生,同时,结合学生具体工作情况对学生在校期间培养方式提出了合理建议;两名学生代表邵心浩、韩雪向时主任一行汇报了实习情况,对在此期间的工作环境、食宿等生活条件表示满意,并将认真在企业实习工作,不负学院领导老师和东方大厦领导希望。

   山东东方大厦是我系餐饮工艺与营养(烹饪)专业定点实习酒店之一,是省会济南具有国际水准的新型四星级涉外旅游饭店,设有三家餐厅,其中顶层旋转餐厅由国家级鲁菜大师主理,主推精品济南鲁菜;2楼“泰和园”餐厅,主营经典鲁菜和胶东菜(含时令海鲜);1楼“锦绣江南食府”经营风味浓郁的江南特色菜品,以精品淮扬菜为主,博采江、浙、沪、皖南等地饮食之众长,形成了独特的“江南菜系”。我院实习学生可到大厦的三个各具特色的餐厅进行轮岗实习。

   现代服务系成立后,相关领导及工作人员先后到全纳优童教育集团、牧歌商贸有限企业、囿文美丽汇健康管理有限企业等进行调研走访,并与企业及时沟通,对今后系部课程改革及学生培养计划制定都将起到助力作用。

         

时主任与东方大厦领导及我院实习生代表合影留念

时主任与东方大厦领导及我院实习生代表座谈

编辑:现代服务系
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